Amido de Milho

Origem: Brasil

Extraído do grão de milho, é um espessante para molhos, cremes, doces e também na preparação de mingaus. Utilizado no preparo de receitas sem glúten como bolos e pães.

Uso

Utilizado para espessar molhos, cremes, doces e mingaus e também pode estar na composição de receitas sem glúten como bolos e pães.

Composição

Amido de milho

Quantidade por porção (50g)		% VD (*)
Valor Energético	180,500kcal	9,03%
Proteínas	0,300g	0,40%
Sódio	4,000g	0,17%
Carboidratos	43,550g	14,52%
Gorduras Saturadas	0,000g	0,00%
Gorduras Totais	0,000g	0,00%
Fibra Alimentar	0,000g	1,40%

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas