Aveia em Flocos Grossos
Aveia em Flocos Grossos
Origem: Brasil
A aveia é um grão bastante versátil, pois pode ser utilizada em diversas receitas substituindo a farinha de trigo. É fonte de proteínas chegando a 20%, contém gordura insaturada, alta porcentagem de fibras o que contribui para a redução do colesterol no sangue. A aveia tem baixo índice glicêmico e é a base da maiorias das granolas. Naturalmente não contém glúten, mas é contaminada facilmente devido as plantações de trigo e cevada serem próximas. O grão de aveia neste formato em flocos só é prensado até a espessura que temos hoje.
Uso
Geralmente utilizada em granolas, mingaus, muffins, bolos salgados ou doces ou adicionada em preparações com iogurtes, frutas ou leites.
Composição
Aveia.
| Quantidade por porção (50g) | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 197 kcal | 9,85% |
| Gorduras Totais | 0 g | 0% |
| Carboidratos | 33,30 g | 11,10% |
| Proteínas | 6,95 g | 9,25 % |
| Gorduras Saturadas | 0,75 g | 3,40% |
| Fibra Alimentar | 4,55 g | 18,20% |
| Gorduras Trans | 0 g | 0% |
| Sódio | 2,50 mg | 0,10% |
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
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