Aveia em Flocos Grossos

Origem: Brasil

A aveia é um grão bastante versátil, pois pode ser utilizada em diversas receitas substituindo a farinha de trigo. É fonte de proteínas chegando a 20%, contém gordura insaturada, alta porcentagem de fibras o que contribui para a redução do colesterol no sangue. A aveia tem baixo índice glicêmico e é a base da maiorias das granolas. Naturalmente não contém glúten, mas é contaminada facilmente devido as plantações de trigo e cevada serem próximas. O grão de aveia neste formato em flocos só é prensado até a espessura que temos hoje.

Uso

Geralmente utilizada em granolas, mingaus, muffins, bolos salgados ou doces ou adicionada em preparações com iogurtes, frutas ou leites.

Composição

Aveia.

Quantidade por porção (50g)		% VD (*)
Valor Energético	197 kcal	9,85%
Gorduras Totais	0 g	0%
Carboidratos	33,30 g	11,10%
Proteínas	6,95 g	9,25 %
Gorduras Saturadas	0,75 g	3,40%
Fibra Alimentar	4,55 g	18,20%
Gorduras Trans	0 g	0%
Sódio	2,50 mg	0,10%

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas