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É uma excelente opção de farinha com baixo teor de carboidrato, pois é apenas castanha de caju moída. É rica em minerais, vitaminas e gorduras boas.
Pode ser adicionada em bolos, panquecas, pães, cookies e demais receitas low carb. Também fica ótima para empanados em geral.
Castanha de caju.
| Quantidade por porção (15g) | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 95kcal=396kj | 4,8% |
| Carboidratos | 5,0g | 1,7% |
| Gorduras Totais | 7,1g | 12,8% |
| Proteínas | 3,0g | 4% |
| Gorduras Saturadas | 1,1g | 4,8% |
| Fibra Alimentar | 0,5g | 1,8% |
| Sódio | 0g | 0% |