Farinha de Grão de Bico

Origem: Brasil

Obtida através da moagem do grão de bico. É rica em carboidratos, fonte de proteínas e do aminoácido triptofano, usado pelo organismo para a produção de serotonina, responsável pela sensação de bem estar, satisfação e confiança. Contém ainda ácido fólico, vitaminas do complexo B, fibras solúveis e minerais como: ferro, potássio, zinco e magnésio. Auxilia na melhora dos sintomas da menopausa e é indicada para celíacos pois não contém glúten.

Uso

No preparo de pães, bolos, muffins, biscoitos, panquecas e tortas.

Composição

Grão de bico em pó.

Quantidade por porção (50g)		% VD (*)
Valor Energético	182,7kcal	9,1%
Carboidratos	29g	9,7%
Proteínas	10,6g	14%
Gorduras Trans	0g	**
Gorduras Saturadas	0g	0%
Gorduras Totais	2,7g	4,9%
Fibra Alimentar	6,3g	25%
Sódio	2,5mg	0,1%

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas