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Farinha de Grão de Bico

Farinha de Grão de Bico

Origem: Brasil
 Obtida através da moagem do grão de bico. É rica em carboidratos, fonte de proteínas e do aminoácido triptofano, usado pelo organismo para a produção de serotonina, responsável pela sensação de bem estar, satisfação e confiança. Contém ainda ácido fólico, vitaminas do complexo B, fibras solúveis e minerais como: ferro, potássio, zinco e magnésio. Auxilia na melhora dos sintomas da menopausa e é indicada para celíacos pois não contém glúten. 
 

Uso

No preparo de pães, bolos, muffins, biscoitos,  panquecas e tortas. 

Composição

Grão de bico em pó.

Quantidade por porção (50g) % VD (*)
Valor Energético 182,7kcal 9,1%
Carboidratos 29g 9,7%
Proteínas 10,6g 14%
Gorduras Trans 0g **
Gorduras Saturadas 0g 0%
Gorduras Totais 2,7g 4,9%
Fibra Alimentar 6,3g 25%
Sódio 2,5mg 0,1%
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

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