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Além de ser uma ótima fonte de fibras, que melhoram o funcionamento do sistema digestivo, a farinha obtida a partir da casca do maracujá pode auxiliar no emagrecimento e na redução da glicemia e das taxas de colesterol na circulação.
Adicionado em bebidas como sucos e shakes ou em receitas como bolos, panquecas e pães.
Maracujá em pó.
| Quantidade por porção (50g) | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Carboidratos | 5g | 0% |
| Valor Energético | 50kcal | 2,5% |
| Proteínas | 5g | 0% |
| Gorduras Totais | 2,25g | 5% |
| Gorduras Trans | 0g | 0% |
| Fibra Alimentar | 30g | 195% |
| Gorduras Saturadas | 0,5g | 0% |
| Sódio | 50mg | 2,5% |