Fécula de Batata

Origem: Brasil

Fécula é chamada toda a farinha que vem de tuberculos ou grãos ricos em amido. A fécula de batata resulta do processo de secagem e moagem de batatas secas, muito utilizada em receitas sem glúten.

Uso

No preparo de pães, bolos, tortas, panquecas, muffins e biscoitos.

Composição

Fécula de batata

Quantidade por porção (50g)		% VD (*)
Valor Energético	179kcal	9%
Carboidratos	42g	14%
Proteínas	3g	5%
Gorduras Saturadas	0g	0%
Gorduras Totais	0g	0%
Gorduras Trans	0g	0%
Fibra Alimentar	0g	0%
Sódio	28mg	1%

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas