Fécula de Batata
Fécula de Batata
Origem: Brasil
Fécula é chamada toda a farinha que vem de tuberculos ou grãos ricos em amido. A fécula de batata resulta do processo de secagem e moagem de batatas secas, muito utilizada em receitas sem glúten.
Uso
No preparo de pães, bolos, tortas, panquecas, muffins e biscoitos.
Composição
Fécula de batata
| Quantidade por porção (50g) | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 179kcal | 9% |
| Carboidratos | 42g | 14% |
| Proteínas | 3g | 5% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras Totais | 0g | 0% |
| Gorduras Trans | 0g | 0% |
| Fibra Alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 28mg | 1% |
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
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