Feijão Azuki

Origem: Brasil

O feijão azuki é o fruto de uma planta leguminosa que produz o ano inteiro. Tem alto valor nutritivo, é rico em, potássio, zinco, cobre, ferro, fósforo e muitas fibras. Tem sabor delicado e mais suave quando comparado ao feijão tradicional e também é de baixa fermentação.

Uso

Preparado normalmente como feijão tradicional, purês, sopas ou saladas.

Composição

Feijão azuki

Quantidade por porção (50g)		% VD (*)
Carboidratos	12g	5%
Proteínas	4g	5%
Valor Energético	64kcal	3%
Gorduras Totais	0g	0%
Fibra Alimentar	4g	5%
Gorduras Trans	0g	0%
Gorduras Saturadas	0g	0%
Sódio	0mg	0%

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas