Xylitol

Xylitol é um adoçante de fonte natural que possui o mesmo poder adoçante do açúcar com muito menos calorias. Pode ser utilizado tanto na culinária como no dia a dia. Não provoca cáries e possui baixo índice glicêmico, sendo indicado para diabéticos, autistas e crianças. O sabor de Xylitol produz um efeito refrescante na boca quando em contato com a saliva.

Diferentemente do açúcar, o Xylitol é lentamente absorvido e metabolizado pelo organismo. Essa característica evita que o alimento fermente no nosso corpo causando malefícios para a saúde como, por exemplo, a elevação do nível de açúcar no sangue.

Xylitol pode ser usado por adultos, idosos e crianças saudáveis, ou que precisam diminuir ou retirar o consumo de açúcar de sua dieta. 

 Há estudos que vinculam a utilização do Xylitol com melhorias nos processos inflamatórios, infecções respiratórias entre outras doenças.O xylitol é geralmente bem tolerado, mas algumas pessoas apresentam efeitos colaterais gastrointestinais quando o consomem em excesso. Os álcoois de açúcar podem aumentar a quantidade de água no intestino ou ser fermentados pelas bactérias do mesmo. Isso pode causar gases, distensão abdominal e diarreia.