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O kiwi ou groselha chinesa é uma planta originária da China, mas que se desenvolveu e foi popularizada a partir da Nova Zelândia, seu maior produtor mundial, onde o solo e o clima são muito favoráveis ao seu desenvolvimento. Com sabor agridoce, sua casca é marrom recoberta de pelos muito curtos e a polpa é verde-esmeralda com pequenas sementes pretas formando com caleidoscópio. Fonte de fibras, vitamina C e pectina.
Pode ser consumido ao natural , como sobremesa ou lanches e também misturado a receitas como bolos, cucas, pavês, tortas ou pães doces.
| Quantidade por porção (50g) | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 169kcal | 8% |
| Gorduras Totais | 0g | 0% |
| Gorduras Trans | 0g | 0% |
| Fibra Alimentar | 2,2g | 9% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Sódio | 120mg | 5% |
| Carboidratos | 41g | 14% |