Bolinhos de Polvilho do André Nutrichef
Ingredientes
1 ovo
1 1/2 col de sopa de manteiga ghee ou azeite
6 col de sopa de coalhada
1/2x de polvilho doce
1/2x de polvilho azedo
1/2 col de sopa de sal
1 colher de chá de curcuma
1 colher de chá de alecrim seco
1 col de sopa de psyllium em floco
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e modelável.
Aqui renderam 22 bolinhas.
Leve para assar a 180°C por 25 minutos
Ou congele as bolinhas.
Também podes assar na fritadeira a ar.
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