Mousse Proteico de Banana com Chocolate

1 banana BEM MADURA congelada
40 gramas chocolate 70 % derretido
1 colher de café de extrato de baunilha
1 tâmara sem caroço
100 ml de leite ou bebida vegetal da sua preferência

Derreta o chocolate, espere esfriar. Em um liquidificador, ou mixer, ou processador, coloque a banana congelada picada em rodelas, o extrato de baunilha, a tâmara, e o leite ou bebida vegetal. Bata, até que forme uma consistência uniforme. Adicione o chocolate e bata novamente. Leve para o congelador por 10 minutos, ou para geladeira por 20 minutos!

Receita do Instagram da @joyce.rbraga