Paçoquinha Caseira

1 xícara de amendoim torrado
3 colheres de sopa de quinoa em flocos
2 colheres de linhaça dourada
1 colher de sobremesa de canela em pó
3 colheres de sopa de néctar de coco ou agave

Processar o amendoim (se estiver quente, facilita o processo) até virar uma pasta. Adicionar os demais ingredientes e processar junto com a pasta até formar mistura homogênea. Moldar as paçoquinhas em quadradinhos ou conforme criatividade.