Farinha de Batata Yacon

A Batata Yacon é um tubérculo originário dos Andes. Apesar do nome, o gosto adocicado lembra fruta. Contribui para a perda de peso, já que aumenta a sensação de saciedade e tem baixo índice glicêmico. Também contribui para o bom funcionamento do intestino, por ser rico em inulina, uma fibra pré-biótica, que serve como alimento para as bactérias da nossa flora intestinal. Ajuda no tratamento e prevenção de constipação, diarreia, síndrome do intestino irritável, entre outras doenças intestinais. Por ser rico em fibras, ajuda no controle do colesterol.